Poncelet Cheese Bar

Los queseros de Madrid están de enhorabuena: siguiendo su empeño por acercar el mundo del queso a la población, la tienda especializada en quesos Poncelet ha abierto recientemente el primer restaurante de España dedicado a este delicioso manjar, el Poncelet Cheese Bar, en el número 61 de la calle José Abascal de Madrid.

Su carta cuenta con más de 140 variedades de queso procedentes de todas las comunidades autónomas de España y ocho países europeos. En el Poncelet Cheese Bar no sólo se puede disfrutar del queso, también hay una amplia oferta de productos lácteos como yogures, requesones, quesos frescos, recuit, mató o cuajadas. En la carta se ofrece una gran variedad de platos (tartiflette, fondues, raclettes, etc.) que tienen como mínimo un tipo de queso entre sus ingredientes, además de una gran selección de vinos. También hay platos denominados “anti-queso” para aquellas personas que tengan intolerancia a los lácteos o que simplemente no les gusten.

Un ambiente moderno que se convierte en el espacio ideal para disfrutar del queso con todos los sentidos.